Zálohování a pivo v PET na kongresu DrinkPack 2003

HOME Archiv 2004 23.02.2004 Zálohování a pivo v PET na kongresu DrinkPack 2003
 

- je důležité, aby všichni, kteří se zabývají výrobou, použitím, dovozem a distribucí obalů a balených výrobků, si více uvědomovali rozsah, v jakém se obaly stávají odpadem, i skutečnost že v souladu se zásadou "znečišťovatel platí" přebírají za tento odpad odpovědnost (Směrnice 94/62 Evropské komise - Preambule)

Těsně před výstavou Brau Beviale v Norimberku organizoval PET Planet Publisher Kongres Drinkpack, na kterém byli dobře zastoupeni výrobci nápojů, dodavatelé strojního zařízení a distributoři. Diskuze kolem PET se zaměřila hlavně na otázku volby sendvičových (multilayer), nebo raději jednovrstvých potahovaných lahví. Německá zálohová legislativní změna a chaos, který vyvolala, to bylo rovněž zdrojem silných emocí.

Duschan Gert, tiskový mluvčí německé obchodní skupiny Edeka vysvětlil, co očekávají obchodníci od výrobců nápojů. Němečtí potravináři jsou vystaveni zvláště obtížné skladbě nákladovosti u všech výrobků, včetně nápojů.

Dr. Klaus P. Stadler, technický ředitel berlínské Coca-Cola, považuje unifikaci obalů za "katastrofu". "Spotřebitel musí být schopen rozpoznat určité výrobky". Podle něj Coca-Cola zjistila mnohem nižší návratnost PET lahví, než tomu bylo před zavedením zálohy. A prodej vod stále roste. "Spotřebitel je ochoten platit zálohy u vod, ale prodej energetických a sportovních nápojů se podstatně snížil".

Na počátku 2003 "musela Coca-Cola zvolit některá rychlá rozhodnutí. Náš kartel obalů a lahví jednoduše nebyl schopen se vyrovnat s nárůstem vratných obalů. Lepenkové krabice byly nouzovým opatřením, protože jsme tak rychle nebyli schopni obdržet plastové přepravky těchto rozměrů". Ale Stadler byl schopen poskytnout obchodu jistý komfort. Tak zvaný "Cokecycle", provozovaný v Německu firmou Coca-Cola funguje dobře. Nebyly ve skutečnosti problémy s odřenými a poškrábanými láhvemi. "Německý spotřebitel to přijal. Předpokládá se, že vratné láhve se odřou".

Redaktor Drinkpack trade journal, Dr. Dirk Schönrock hovořil o revoluci, ke které nyní dochází u piva v PET, započaté v polovině září v německých supermarketech. Shrnul poslední vývoj situace v zavádění piva v PET. Průmysl je silně angažován referováním o jejich dalším kroku – se zaměřením na sendvičové láhve versus potahované láhve. Na jedné straně je to Sidel s jejich povlakem Actis pro jednovrstvé láhve, který je používán v pivovaru Martens brewery v Belgii, na druhé straně jsou všichni ostatní plniči na německém trhu, kteří používají vícevrstvé předlisky (nebo plánují je instalovat koncem roku). Vícevrstvé láhve ve střední vrstvě používají materiál, který váže kyslík (scavenging material). Vítězem pro vícevrstvé v soutěži je Amcor, dodávající největší množství předlisků, ale průmyslový gigant Krones má rovněž sklon být po boku frakci vícevrstvých, považuje řešení povlakem za příliš nákladné. Přesto oba tábory prosazují silné argumenty, které jejich systém hodnotí jako více ekonomický. Jakmile tato konfliktní tvrzení dobojují (se vždy optimistickými německými diskontními řetězci), je pro značkové výrobce stále příležitost to dohnat.

Dr. Schönrock podrobně popisoval interview s jedním vlivným obchodním managerem. “Psychologická bariéra proti pivu v plastových nádobách ve skutečnosti neexistuje. Byla uměle vytvořena silným lobby vícecestných vratných lahví. Ti, kteří dříve kupovali pivo v plechovkách, nebudou váhat s nákupem piva v PET. Ti, kteří obvykle kupovali pivo v nevratných skleněných lahvích mohou konvertovat trochu pomaleji, ale příznaky změny jsou jasné”. Krátce řečeno, očividné tabu bylo už diskontními řetězci v jejich obchodní válce rozdrceno. Pivo v plastových lahvích je nyní konečně v Německu ve hře. Legislativa o zálohách právě ukázala, jak rychle technologie, známá už roky, ale ztěží používaná, může ve velmi krátkém čase najít cestu do regálů, když je v pozadí ten správný marketing. Teď to zrovna může být v Německu problém nedostatečných kapacit v plnění. “Aby mohl být v Německu nahrazen celý trh nápojů v plechovkách, potřebovali bychom 26 nejmodernějších plnících linek. Jsou ale k dispozici právě teď jen čtyři”, uvedl Dr. Schönrock. Výrobci strojů pro nápojový PET průmysl by měli brzy mít jejich knihy objednávek přeplněné.

Nová ředitelka pro výrobní sortiment u společnosti Amcor v Německu Caroline Herbst, hovořila o používaných PET lahvích v pivovaru Holsten. Vícevrstvá pivní láhev má tři vrstvy, se střední vrstvou vyrobenou z pasivní a aktivní bariéry založené na nylonu BindOx. Bariérová vrstva zabraňuje vstupu kyslíku a rovněž ztrátám sycení kysličníkem uhličitým. Je požadována šestiměsíční skladovatelnost. Láhev je jantarově zbarvená jako sklo, aby byla zajištěna ochrana před UV a frakcemi viditelného světla, což je u piva nezbytné. Velkým rozdílem u posledních PET lahví Holsten, které se dostaly na trh zhruba před třemi léty je nová hybridní “petaloidová” základna. Jakákoliv podobnost s CSD lahví byla tak úmyslně vyloučena. Visuální dojem je jako u originální pivní láhve, s výjimkou 8 vybrání v základně. Je tedy jakýmsi hybridem mezi tradiční “petaloidovou” a champagne základnou. Láhev samotná váží 28 gramů.

Dr Sven Fischer, vedoucí plnění a uzavírání lahví u společnosti Krones představil plnící linku jeho společnosti na pivo. Po dvoukanálovém Variojet proplachovači s pneumatickým řízením používá Krones volumetrickou plničku s induktivním průtokoměrem a dlouhou trubkovou plnící hlavou. Láhev je pročištěna CO2 předtím, než je naplněna plynem z CO2 kanálu. Lze použít všechny obvyklé pivní uzávěry, od plastových nebo aluminiových šroubovacích až po korunkové, kroužkové vytrhávací korunky a šroubovací uzávěry se separátní vnitřní předsazenou zátkou, aby byla minimalizována v prostoru hlavy přítomnost kyslíku.

Herbert Bartnik ze společnosti KHS poskytl delegátům detaily o plnící lince PET lahví, kterou KHS instalovala v Belgii v pivovaru Martens brewery. Nominální výkon je 40 000 lahví obsahu 0.5 litru za hodinu, včetně etiketování (čelní, zadní a rovněž na hrdle). Láhve jsou baleny do smrštitelné fólie po 3x2 kusech. KHS dodává celou linku, od transportu lahví přes myčku, dlouhou pneumatickou tlakovou plničku, akumulátorový stůl, lepení etiket studeným lepidlem, baličku PET lahví do smrštitelné fólie a nakladač palet.