|
|
|||||||||||||||||||||
|
Můj závěr intensivního
studia nejnovějších výsledků V&V zní: |
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||
|
Zdroj/Source: GETRÄNKEINDUSTRIE 2/2005, s 12-14 Translation © J. Nezval |
|||||||||||||||||||||
|
|
HOME 
Archiv 2005
11.03.2005 Jak
přijímají spotřebitelé PET v Německu? |
||||||||||||||||||||
|
Pracovní kolektiv pro průzkum trhu a veřejného mínění Agemas z Mnichova provedl společně s Akademií Doemens v listopadu 2004 aktualizaci reprezentativní ankety od více jak 1.000 spotřebitelů. Podzimní anketa (11/2004) poskytuje opět, stejně jako ta jarní (03/2004), aktuální obrázek o nápojových obalech. Pokud jde o její obsah, odpovídá tato studie tématicky otázkám, které byly sledovány v anketě z března 2004. Výsledky obou studií byly vzájemně porovnány, aby byly zdokumentovány tendence a změny. V prvé části dotazování byla zjišťována akceptace PET u nápojů všeobecně. Druhá část se věnuje speciálně otázce piva v PET. PET všeobecněProzatím dvě třetiny obyvatelstva spojují s
pojmem "PET" plast, event. plastovou láhev. Zatímco ještě v březnu 2004 30
procent dotázaných nedokázalo pojem "PET" přiřadit, bylo to v
listopadu pouze 20 procent. Skutečností je, že podíl těch, kteří
nakupují nápoje právě v PET ve všech oblastech trhu vzrostl. Na zvlášť
vysoké úrovni lze již znovu považovat nákup minerálních vod, limonád a
Cola nápojů. U ovocných šťáv se podíl dokonce zdvojnásobil
ze zhruba Stejně jako předtím spočívá největší přednost PET láhve z hlediska spotřebitele v její nepatrné váze. Na druhém místě je uváděna nerozbitnost. Jako nevýhoda se uvádí nedostatečná vhodnost z hlediska životního prostředí, stejně byla u čtvrtiny dotazovaných uváděna špatná chuť. Při srovnání s anketou z počátku roku se zvýšila odpověď "žádné přednosti", naproti tomu odpověď "žádné nedostatky" se snížila. Výpovědi, že PET láhve je snazší přepravovat, jsou praktičtější než sklo a jsou opětně použitelné (moje pozn.: zde jde o vícecestné, tlustostěnné PET láhve, které v ČR na rozdíl od Německa, ale i nových členů EU neexistují) našly v pětistupňové hodnotící škále velký souhlas. Stejně tak byly PET láhve většinou posuzovány jako moderní a odpovídající duchu doby. Žádné jednoznačné přiřazení ve vztahu ke značkovým a levným výrobkům není zřejmé. Pokud jde o chuť, změnilo se obecné mínění maličko v neprospěch PET lahví, přičemž aritmetická střední hodnota u výpovědí "nápoj zůstává čerstvý" a "nápoj se změnil" nadále osciluje kolem hodnoty "3" škály. Zcela konkrétně se souhlas (podle grafu 1 na otázku "Jak dalece souhlasíte s následujícími výpověďmi o PET lahvích?") s vhodností PET pro jednotlivé nápoje na škále od 1 (= vůbec nesouhlasím) po 5 (= zcela souhlasím), ve všech druzích nápojů zvýšil. Zatímco u limonád /Coly a minerální vody se zvýšil už jen málo, avšak vzrostl přitom na velmi vysokou úroveň (nyní nadprůměrnou - nad 4,0), způsobilost pro pivo se zvýšila výrazně - z průměrné hodnoty 1,5 na průměrně 2,0. U vína neumožňuje dosažený přírůstek z průměrných 1,3 na nynější průměr 1,5 v žádném případě vyšší způsobilost uznat .
Důležitost opětného uzavření u nápojů byla v listopadu rovněž dotazována na pětistupňové škále. Zatímco tato vlastnost obalu u limonád /Coly, minerálních vod a ovocných šťáv byla hodnocena jako velmi důležitá, u piva a vína užívala malý význam. Avšak u piva si odpovědi "velmi důležitá" a "nedůležitá" se 30 procenty udržely svou váhu. Pivo v PET
Podle grafu 2 dává celých 76,7 procent pivařů nyní přednost vícecestné láhvi, pouze 10,5 procent jednocestné. Obě varianty odpovědí dosáhly oproti březnové anketě nepatrně vyšší hodnoty, což se dá vysvětlit menším počtem odpovědí "je mně jedno".
V grafu 3 je zřejmé, že i přes již tak velmi vysoký počet březnových preferencí skleněných lahví a to 86,8 procent došlo ještě ke zvýšení na 91,8 procent. Hodnocení PET láhve se zvýšilo (u piva) z 0,3 procenta na 2,8 procent. Jasněji prohrává v listopadové anketě pivní plechovka. Dává jí přednost pouze 1,4 procenta dotázaných (oproti březnu 2004: 5,5 procent). Čím zasahují preference u skla? Viz graf 4. Je to převážně chuť. Na počátku roku to byly ještě 45,2 procenta dotázaných, v listopadu uvádělo tento důvod přes 60 procent.
Další, spíše emociální důvody, silně poklesly. Setrvačnost byla nyní uváděna pouze ve 12,3 procentech oproti předchozím 26,2 procentům. Názor "pivo patří do skla" zastávalo již pouze 7,7 procent oproti 18,9 procentům počátkem roku. Na neměnnou tradici skleněné láhve přísahalo beze změny téměř 16 procent spotřebitelů. Nezávisle na osobních preferencích byla skleněná láhev stejně jako počátkem roku hodnocena jako velmi dobře příhodná k pivu. Plechovka na pivo dosáhla opět střední hodnotu, zatímco PET láhev byla opět posuzována jako spíše nevhodná. Nesporná převaha skleněné láhve je zlomena zřejmě pouze mezi čtyřma očima. Doma pije dvě třetiny všech dotázaných Němců pivo nejraději ze skla (pozn.: myslí se v Německu "točené pivo," přinesené domů). Zbývající třetina favorizuje skleněnou láhev. Stejně jako pro pivo z plechovky, tak i z PET láhve se vyslovilo méně jak jedno procento konzumentů piva. Nyní si prohlédněte graf 5.
Jaký vliv mají ceny při rozhodování o koupi? Jestliže přepravka (pozn.: kvůli vracení vícecestných PET je zvykem nákup 6 lahví piva v plastové přepravce) oblíbeného piva v PET je dražší o 1,50 Euro než ve skleněné láhvi, nebyla by pro převážnou většinu tato varianta zajímavá. Stejně tak se zdá, že malé fanouškovství pro oblíbené pivo dokonce s vyšší cenou samo nákup nezvýší. Zde se ukazuje zdravá útěcha na rozdíl od března. Kdyby byla přepravka piva v PET o 1,50 Euro levnější než ve skle, stoupla by znatelně ochota k nákupu. Přesto však na rozdíl od počátku roku počet nerozhodnutých silně poklesl. Stejně tak, jak téměř stejnou měrou vzrostl počet těch, kteří by levnější pivo v PET "určitě nekoupili," vzrostl počet těch, kteří by je "určitě koupili." ShrnutíNení pochyb, že úroveň znalostí o PET, ale také skutečné použití PET láhve stoupl. Přesto zůstává přijatelnost PET lahví u alkoholických nápojů stále malá. Spotřebitel se stal vůči PET láhvi vcelku kritičtější. Stejně tak se snížily -ještě v březnu mnohé uváděné praktické přednosti PET lahví - a velký počet těch, kteří v té době neuváděli žádné nedostatky. Současně vzrostly ekologické a sensorické pochybnosti. Jednoznačnou tendenci k značkovým, nebo levnějším výrobkům nelze nadále rozpoznat. Stejně tak již není PET láhev posuzována tak moderní a odpovídající duchu doby jako tomu bylo ještě v březnu. Zde si lze určitě domyslet jakýsi návykový efekt. Rozpůlení akceptace na nealkoholické a alkoholické nápoje i nadále trvá. Zatímco u nealko nápojů se ovocné šťávy v PET těší vzrůstající akceptaci, pak u piva v PET je dosud zvýšení pouze marginální. Stejně jako předtím má pivař nejraději pivo ze skla. Pouze doma pije svoje pivo raději ze skleněné láhve. Vůči vzrůstající poptávce při nižší ceně, stojí rostoucí fronta striktních odpůrců. Artur Marienfeld Tento článek obsahuje pouze výběr výsledků studie. Zájemce o kompletní studii (netto cena 990,– Euro) nebo o průzkum trhu či průzkum mínění v oblasti průmyslu nápojů prosí autor článku, aby se spojili s Arturem Marienfeldem ze společnosti Agemas v Mnichově na čísle 089 / 2 32 36 88 - 0.
Vzhledem k současné situaci, související se vstupem České republiky do EU, stejně jako hospodářskému významu Německa pro ČR, jsem věnoval tamější situaci od počátku mimořádnou pozornost . Mnoho navazujících příspěvků k
problematice PET lahví (v překladech do češtiny, řada z nich je ale
ponechána Příspěvky na IP
PETrecycling.cz v
archivech: |
|||||||||||||||||||||
| Best View : 800x600 resolution with Internet Explorer 4.x or above. | |||||||||||||||||||||
