Marcipán je sázkou na jistotu

Pokud máte zkušenosti s pečením různých dortů, nejčastěji třeba právě narozeninových, tak jste si již určitě vyzkoušeli práci s všemožnými cukrářskými doplňky. Jaký vás zaujal nejvíc? Který jste si oblíbili ze všeho nejvíce? Dost možná bude znít vaše odpověď marcipánová hmota, protože právě to je cukrářskou surovinou, kterou si profesionálové i amatéři nemohou zkrátka vynachválit.  Tato látka […]

Marcipán na dort?

Jednoznačně! Jenom si vzpomeňte, kolikrát jste již viděli slavnostní dort potažený právě touto surovinou! Marcipánová hmota, je oblíbená hlavně díky reprezentativnímu vzhledu a celkové ucelenosti a kompaktnosti výrobku! Hlavně v letních měsících, když probíhá oslava, nebo svatební hostina pod širým nebem, oceníte výhodu této pochutiny! I na teple dlouho udrží tvar a zachová si svojí přirozenou […]